要在Windows上下载并配置Chrome浏览器的离线版，请按照以下步骤操作：
1. 访问Chrome离线安装文件（.crx）的官方网站，例如https://www.google.com/chrome/pocket/install。
2. 在网站上找到适合您操作系统版本的Chrome离线安装文件（.crx），点击下载。
3. 双击下载的文件，按照提示进行安装。
4. 安装完成后，打开Chrome浏览器，点击菜单栏的“更多工具”>“扩展程序”，然后点击“加载已解压的扩展程序”。
5. 在弹出的文件管理器中，找到刚刚下载的.crx文件，点击它以启动安装向导。
6. 按照安装向导的提示完成安装。安装完成后，您可以在浏览器设置中查看和配置离线版Chrome。