要设置谷歌浏览器手机版的默认搜索引擎为必应，请按照以下步骤操作：
1. 打开谷歌浏览器。
2. 点击右上角的菜单按钮（通常是一个齿轮图标）。
3. 在弹出的菜单中，选择“设置”。
4. 在设置页面中，找到“搜索引擎”选项。
5. 点击“添加搜索引擎”按钮。
6. 在搜索框中输入“bing”，然后点击“添加”按钮。
7. 确认您的设置，然后关闭设置页面。
8. 现在，当您在谷歌浏览器中访问网站时，默认搜索引擎将自动更改为必应。