火狐浏览器手机版本地映射避开网络域名劫持的设置方法如下：
1. 打开火狐浏览器，点击菜单栏中的“工具”>“选项”。
2. 在弹出的窗口中，找到并点击左侧的“隐私与安全”>“高级”。
3. 在右侧的“隐私与安全”页面中，找到并点击“本地文件和网站数据”部分。
4. 在“本地文件和网站数据”页面中，勾选“允许使用本地文件和网站数据进行本地映射”。
5. 点击“确定”保存设置。
6. 现在，当你访问的网站需要通过代理服务器访问时，火狐浏览器会自动为你提供本地映射，从而避免网络域名劫持。