是的，Chrome浏览器安卓版设置暗黑模式可以起到手机护眼的效果。暗黑模式是一种夜间模式，可以降低屏幕亮度，减少蓝光辐射，从而保护眼睛。在暗黑模式下，网页和应用程序的显示效果会有所改变，使眼睛更加舒适。此外，暗黑模式还可以提高电池续航时间，因为屏幕亮度较低，功耗也会相应降低。